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翟志養殖靈芝雞靈芝喂雞從虧損百萬到年入千

時間:2014/11/28 11:55:56    來源:中國養殖網    作者:佚名    點擊:
Tag關鍵詞:養殖 靈芝 喂雞 虧損 百萬

四川遂宁的翟志用自己掌握的靈芝種植技術来喂养靈芝鸡,成本低,利润高。他,如何让一个负债百萬的农产品企业年赚2000万?

翟志的創業故事:

2009年3月,翟志不仅辞去了建筑公司副总的职务,还掏光了自己多年积攒的全部积蓄120万元。他要收购周为介绍的那家濒临倒闭的企业。那么,一个虧損100多万的烂摊子,到底有什么吸引翟志的呢?

这就是让翟志眼前一亮的东西——靈芝。翟志发现这家农业公司,除了蘑菇,还有靈芝和靈芝盆景。靈芝?电视剧《新白娘子传奇》里,白娘子为救许仙,舍命盗来靈芝仙草的故事,一直让翟志记忆很深。

2010年3月,翟志不僅把自己家的房子抵押了出去,而且還勸說弟弟、妹妹和一個朋友,也把自己的房産抵押了出去。總共籌得400多萬元錢。

懷揣著抵押房産、四處舉債得來的四百多萬和親人朋友的信任,翟志再一次信心百倍,他要幹別人沒做過的兩件事。

翟志:這次我又信心十足。吸取了原來的教訓麽,我就上網搜索,就沒人搞這個事情,當時我就很興奮,我說這個事情,我一定把它搞起來。

那麽,翟志如此興奮,他到底要做什麽呢?

翟志先是用200萬元,把遂甯市安居區磨溪鎮的一個已經廢棄了十多年的工廠重新裝修成了一家酒店。

朋友陆京会:不能理解他为啥跨度这么大,当时我以为他改行,因为当时靈芝做得差不多了。

翟志投資200萬建酒店,是不是真的要轉行呢?

翟志:所以单独用户来吃这个靈芝的话,就很难受。我们把它融入餐饮里面,到每一道菜里面,掌握好它的含量。让客人在享受的同时,既吃进去靈芝,又可以达到养生的效果。

这是用靈芝熬成的靈芝水[www.nczfJ.com/]。翟志按照一定的比例把靈芝水调配到每一道菜里。从客人到酒店开始,第一杯水就是靈芝茶,酒店里的每一道菜,也都要有靈芝的元素。

翟志:我当时就想给靈芝找一个载体。民以食为天,靈芝如果做餐饮的话,那销量就会大得不得了。当时就萌生了用靈芝做这个菜系的想法。

2010年4月,翟志又承包下150畝地,並從市裏一個偏遠的鄉下,買來600只純種土雞,他要大規模養雞。

翟志:先通过粉碎机把靈芝粉碎下,这个粉碎机的入口小一点,需要把靈芝进行下初加工。

记者:这个根跟靈芝营养一样么吗?

翟志:整个根跟靈芝的营养成分是一样的。

翟志正在做的事情是加工鸡饲料,将靈芝粉碎后,按照一定的比例,加入豆粕、玉米等,就成了他独一无二的靈芝饲料,再加上至少180天的散养,翟志养的鸡有很强的抗病能力。

翟志:去年冬天,達到零下五度左右,我們這個雞也是在這個樹上,在這室外不回雞舍的,當時我還很擔心,它極其耐寒,又不會感冒,體質相當地好。

翟志还把这些鸡做成酒店的招牌产品,推出了“靈芝宴”系列,靈芝宴推出后,很快就成了遂宁市的名菜。

遂甯市餐飲協會會長甘賢明:我們搞廚師搞了幾十年了,我們覺得這個雞的口感,比圈養的雞,口感更有嚼勁,食材要好的多。

自从酒店里推出了靈芝宴,很多食客由于好奇都来品尝。记者采访时,就遇到了来酒店摆生日宴的客人。

記者:這個啊。哪兒呢?

顧客鄧世林:就是這個。

記者:就一片,給我拿出來看看。

顾客邓世林:这个,靈芝,

記者:被人吃了半片了。

顧客鄧世林:他們吃了,太好吃了。

记者:这鸡汤里有靈芝味嘛?

顧客鄧世林:我們也不懂,它是鮮,相當鮮,味道好。

靈芝、酒店、养鸡,翟志居然把这三个项目巧妙地融合在了一起。

翟志:以靈芝为主线的,贯穿了整个我们三个行业。鸡和靈芝是作为我们餐饮业里的一种食材,而且土鸡,通过我们的靈芝,可以提高土鸡的价值。它其实是一个一体化的东西,一个产业链。

2012年初,翟志把雞和雞蛋拿到超市和農貿市場去賣。可是過了半年,他卻發現,超市裏的雞蛋常常一個都賣不出去。

這是遂甯市的一家超市,記者到超市調查發現,普通的雞蛋,一斤8個左右,售價爲每斤5.8元。翟志的雞蛋比普通雞蛋小,卻賣3元錢一個,合到38元一斤,根本沒人買。可如果和普通雞蛋賣一樣的價錢,那翟志就要賠錢。

2012年5月,有半個月的時間裏,翟志每天都一個人到江邊苦苦思索解決辦法,他還真把這辦法找到了。

而翟志做的體驗店,就是在遂甯市的中心城區開的一家茶餐廳。

翟志:雞腿來喽,老丈母雞腿來了。

2013年聖誕節,記者采訪時,有很多顧客來翟志的茶餐廳就餐。甚至還有一些人來這裏過生日。而他們都是翟志的會員。

他們都是曾經來茶餐廳用過餐的顧客,現在成了翟志的會員。會員不僅可以享受到定期將雞和雞蛋送貨上門的服務,還可以在茶餐廳搞一些活動。

凡是來茶餐廳就餐的顧客,都會被免費贈送一枚雞蛋或一碗雞湯。正在就餐的文女士品嘗完了雞蛋,深有好感。于是,服務員就對文女士展開推銷。

顧客文英:我馬上給你打電話,你給我炖只雞來行嗎?

服務員高琪:可以的。給你拿新鮮的雞,宰殺好,然後直接給你送到家裏面去就可以了。

文女士當場預定了90元一箱的30枚雞蛋。當天,茶餐廳的服務員就按照文女士的地址,將雞蛋送貨上門了。

除了茶餐廳的銷售外,翟志還帶著他的營銷團隊參加遂甯市舉辦的一些活動。以免費贈蛋品嘗的方式,擴大他的知名度和銷路。

這是2013年12月22日,遂甯市舉辦的一個年畫寶貝評選活動,翟志也來到現場,給小朋友和家長們贈送雞蛋。

现在,翟志还在四川省德阳市开了一家占地2000平米的靈芝酒店。靈芝、酒店、养鸡场和茶餐厅,这几块下来,2013年,翟志的总销售额已近2000万元。



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